Resolver la necesidad de alimento ha determinado siempre la ruta de las sociedades, en sus comienzos el hombre migraba de un lugar a otro en busca de la caza y vegetales comestibles, cuando aprendi\u00f3 a cultivar la tierra se estableci\u00f3 e inici\u00f3 lentamente el proceso de construir aldeas donde agruparse y a medida que la poblaci\u00f3n fue creciendo de igual forma se perfeccion\u00f3 su conocimiento de los procesos en la agricultura hasta la manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica de nuestros d\u00edas, en su momento se acu\u00f1o el termino de la \u201crevoluci\u00f3n verde\u201d cuando en grandes extensiones de suelo se cultiva con un elevado nivel de mecanizaci\u00f3n en las labores y uso masivo de agroqu\u00edmicos: pesticidas, herbicidas, abonos e incluso sistemas de riego; esta tecnolog\u00eda intensiva en capital termin\u00f3 por sacar miles de hect\u00e1reas de tierra cultivable que da\u00f1\u00f3, la sobre explotaci\u00f3n agot\u00f3 los suelos r\u00e1pidamente, su estructura f\u00edsica se alter\u00f3 y los abonos que se incorporan luego no los asimila la planta porque la qu\u00edmica requiere de sustratos y condiciones para su funcionamiento que ya no existen. Las multinacionales de los abonos y agroqu\u00edmicos han vendido toneladas de productos que en muchos casos representan m\u00e1s del 60% de los costos de producci\u00f3n y que terminan rompiendo el balance ecol\u00f3gico hasta que su uso en los suelos resulta casi in\u00fatil.<\/p>\n
Esta agricultura de grandes consorcios y extensiones que acapara la tierra no crea v\u00ednculos con los productores locales, solo produce lo que le interesa al inversionista independientemente de la conveniencia de los intereses nacionales, generalmente es una actividad para exportar por lo que no abastece el mercado interno y no contribuye a la seguridad alimentaria ni a la generaci\u00f3n de materias primas para industria nacional; Argentina por ejemplo es un pa\u00eds que exporta las dos terceras partes de la soja y el trigo que produce jugando un papel importante en el comercio mundial y generando grandes utilidades a las multinacionales que los comercializan, sin embargo los gauchos no tienen como comprarlos. Este tipo de agricultura adicionalmente representa un alto riesgo para la salud, pues es de conocimiento p\u00fablico que el uso de agroqu\u00edmicos afecta a las poblaciones expuestas con malformaciones, proliferaci\u00f3n de diversos tipos de c\u00e1ncer e incide en la aparici\u00f3n de afecciones respiratorias y cardiacas.<\/p>\n
No se discute que el m\u00e9todo viejo de rotar cultivos es el indicado para mantener el balance ecol\u00f3gico, pero pol\u00edticas como la aprobada recientemente por el gobierno que permitir\u00e1 un mayor acaparamiento de tierra a trav\u00e9s de las Zidres conduce inexorablemente a la recapitulaci\u00f3n de la \u201crevoluci\u00f3n verde\u201d, a la ruina de peque\u00f1os productores y por consiguiente amenaza la producci\u00f3n de la comida de los colombianos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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