En entrevista con Yamid Amat, J.J. Echavarr\u00eda director de la \u201cMisi\u00f3n del Caf\u00e9\u201d afirma que: \u201cel cambio de gerente en la Federaci\u00f3n deber\u00eda aprovecharse para hacer reformas grandes\u201d y ante la pregunta de si la comisi\u00f3n propon\u00eda el marchitamiento de la Federaci\u00f3n, respondi\u00f3: \u201cLo que propuso en el \u00e1rea institucional fue separar las funciones de la Federaci\u00f3n entre la actividad comercial y las dem\u00e1s\u201d. Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cSi el gremio quiere exportar caf\u00e9, que lo haga, pero paga impuestos y no recibe subsidios del sector p\u00fablico para ello\u201d -Peri\u00f3dico El Tiempo 17\/05\/2015-<\/p>\n
Es importante, por la situaci\u00f3n que viven los cafeteros colombianos, mirar en detalle la afirmaci\u00f3n que se hace. Los cafeteros venden buena parte de su caf\u00e9 a trav\u00e9s de las cooperativas. Estas garantizan que se compra con un precio de referencia que est\u00e1 determinado por tres variables, ninguna de las cuales la definen los productores.<\/p>\n
Estas variables se precisan as\u00ed: el precio internacional, en la bolsa de Nueva York, la Tasa Representativa del Mercado -valor del d\u00f3lar frente al peso- en la bolsa de valores de Bogot\u00e1, y un sobreprecio por calidad, una prima, que recibe el grano nacional en el mercado mundial. El precio de compra cambia diariamente y varias veces en el mismo d\u00eda, en la bolsa de Nueva York y, por lo tanto, en el mercado interno. Y se fija de esta forma, no porque los productores as\u00ed lo hubieran querido sino, por la decisi\u00f3n de acabar con los precios de sustentaci\u00f3n y someter a los productores al \u201clibre mercado\u201d que impuso el Consenso de Washington. Decisiones para favorecer al capital financiero internacional, los grandes monopolios comercializadores, y los especuladores de las bolsas de Caf\u00e9 de Nueva York y el mundo.<\/p>\n
Lo que se propone es separar la actividad comercial -comprar y exportar caf\u00e9- y que la misma se haga solo con dineros del gremio y sin el apalancamiento -con recursos- del Fondo Nacional del Caf\u00e9. Eso quiere decir que se deje el mercado al capital financiero y a los 4 o 5 monopolios comercializadores. Como dice con claridad J.J. Echavarr\u00eda, privatizar, totalmente, el negocio de comercializar caf\u00e9. Dejar a cafeteros y cooperativas sometidas a lo que quieran hacer con ellos, los monopolios amos y se\u00f1ores del mercado.<\/p>\n
Pero hay m\u00e1s. Dice tambi\u00e9n J.J. Echavarr\u00eda: \u201cLa otra parte de la actividad gremial deber\u00eda concentrarse en elevar la productividad, mejorar el servicio de extensi\u00f3n y promover la imagen de los caf\u00e9s colombianos en el exterior\u201d y, hacerse todo esto, con recursos de la contribuci\u00f3n cafetera.<\/p>\n
No apalancar las exportaciones ni la compra interna del caf\u00e9 es sacarlos del negocio. Y, mejorar el servicio de extensi\u00f3n, la productividad y promover la imagen de los caf\u00e9s colombianos en el exterior, pero hacerlo con sus recursos es que los caficultores paguen todo. De ah\u00ed la frase que titula la entrevista: \u201cNo m\u00e1s pap\u00e1 Estado para los cafeteros\u201d.<\/p>\n
De lo anterior podemos concluir que compradores y exportadores privados -grandes oligopolios multinacionales- gozar\u00e1n del control sobre el mercado interno y de los beneficios se deriven de mejorar productividad y calidad. Y, tambi\u00e9n gozar\u00e1n, de la promoci\u00f3n del caf\u00e9 colombiano en el exterior. Algo le tocar\u00e1 -posiblemente- a quien alcance a conquistar, en el exterior, un peque\u00f1o nicho de mercado para su caf\u00e9 especial. Pero, para la gran mayor\u00eda de los caficultores, la realidad ser\u00e1 peor. La ca\u00edda de los precios internacionales del grano golpear\u00e1 a los productores. Los monopolios de la comercializaci\u00f3n y la torrefacci\u00f3n no pierden, tan solo dejan de ganar m\u00e1s. Eso ya est\u00e1 probado en el mercado cafetero mundial.<\/p>\n
La reforma propuesta no busca mejorar el papel de la Federaci\u00f3n en la comercializaci\u00f3n interna y en la venta del caf\u00e9 en el exterior. Lo que busca es acabar la comercializaci\u00f3n de las cooperativas de cafeteros, eliminar la presencia de las mismas en la mayor\u00eda de municipios, dejar estos para los agentes de compra privados y, relegar a las cooperativas a zonas con problemas de orden p\u00fablico o acceso, a donde no van los comercializadores privados. Que la carne pulpa le toque a los monopolios privados y el hueso limpio a las cooperativas de productores. Esa es la reforma propuesta por la Misi\u00f3n del Caf\u00e9.<\/p>\n
Y de lo mucho que dice el se\u00f1or J.J. Echavarr\u00eda se\u00f1alemos la referencia al subsidio PIC. As\u00ed se refiere ante la pregunta del entrevistador: \u201cLos cafeteros est\u00e1n hablando del restablecimiento del Programa de Protecci\u00f3n al Ingreso Cafetero, PIC\u201d. A lo que responde: \u201cComo el que hubo, de ninguna forma. Hay un trabajo muy serio de Roberto Steiner que muestra que el 10 por ciento de los cafeteros (ricos) recibieron el 60 por ciento del PIC. Ello significa que los cafeteros pobres poco recibieron\u201d.<\/p>\n
Aparte de los malos manejos que se dieron -por parte del gobierno y la Federaci\u00f3n- del subsidio PIC, lo cierto es que el mismo iba dirigido a respaldar al productor \u201cpobre o rico\u201d ya que, el costo de producci\u00f3n era superior al precio de venta del caf\u00e9. Por esa raz\u00f3n, nada nuevo descubre el se\u00f1or Steiner. Si el 60 % del caf\u00e9 lo producen el 10% de los caficultores es l\u00f3gico que les hubiera tocado lo que les toc\u00f3. Pero eso no quiere decir que se hubieran quedado con todo. La mayor\u00eda de esos recursos los destinaron al pago de trabajadores en la recolecci\u00f3n de la cosecha. Una redistribuci\u00f3n del ingreso sobre la que nada dice el se\u00f1or Steiner. Y, tampoco descubre nada cuando afirma que los peque\u00f1os cafeteros poco recibieron. Es verdad. Muchos ni siquiera est\u00e1n incluidos en la base de datos de Federaci\u00f3n o considerados como cafeteros por su baja producci\u00f3n. Pero lo que hay que hacer no es eliminar los subsidios -cuando los costos de producci\u00f3n no se ven recogidos en los precios de venta- sino corregir para repartir -de mejor manera- el subsidio.<\/p>\n
Lo que se debe discutir no es si se abandona a su suerte a los cafeteros, al igual que est\u00e1n -casi todos- los dem\u00e1s productores del agro. Lo que debe discutirse es si en Colombia va a haber caficultura y producci\u00f3n agropecuaria y en qu\u00e9 condiciones. Eso ser\u00e1 parte del debate que habr\u00e1 de hacerse de aqu\u00ed en adelante. Debate que incluye que los cafeteros defiendan su ingreso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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