Otra vez, en menos de tres a\u00f1os, el mercado mundial de alimentos \u2013especialmente el de cereales\u2013 entra en un v\u00f3rtice de precios enloquecidos al alza, ahora causado por la severa sequ\u00eda que afecta a gran parte de los Estados Unidos. Desde hace mes y medio, las agencias que vigilan el clima, as\u00ed como el Departamento de Agricultura de los EE.UU., est\u00e1n enviando se\u00f1ales de alerta sobre la situaci\u00f3n de sequ\u00eda que afecta, en mayor o menor medida, al 80% del \u00e1rea cultivada de trigo, soya y ma\u00edz, que puede, seg\u00fan las previsiones, reducir hasta en un 25% la producci\u00f3n norteamericana de granos de este a\u00f1o. Siendo los Estados Unidos el principal productor y exportador mundial de granos, los mercados de commodities est\u00e1n presentando alzas escandalosas en ma\u00edz, soya, arroz, cebada y trigo, con variaciones en el primero cercanas al 40% y en los segundos del 20%.<\/p>\n
Para un pa\u00eds como Colombia, que con la firma de los TLC, est\u00e1 renunciando a la producci\u00f3n de los escasos cereales que sobrevivieron a la apertura econ\u00f3mica unilateral de la d\u00e9cada de los a\u00f1os 90 \u2013profundizada a lo largo de la primera d\u00e9cada de este siglo\u2013, como el arroz y el ma\u00edz, este \u00faltimo con producciones que no alcanzan al 20% del consumo nacional, las consecuencias pueden ser catastr\u00f3ficas en el corto plazo. De entrada los costos de importaci\u00f3n de estos productos para consumo directo o como materia prima para m\u00faltiples productos industriales, especialmente la elaboraci\u00f3n de concentrados para animales, van a encarecer sustancialmente por el efecto en cadena que el mayor valor produce. Las consecuencias en el encarecimiento de productos vitales para la alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n, se har\u00e1n sentir de manera inmediata. As\u00ed, pollo, cerdo, procesados industriales: pan, galletas\u2026, subir\u00e1n de precio afectando el bolsillo de los consumidores.<\/p>\n
Pero, tal vez el efecto m\u00e1s negativo tiene que ver con el empleo nacional y la seguridad alimentaria. Al aceptar intercambios desiguales con pa\u00edses como los Estados Unidos, que subsidian en proporciones astron\u00f3micas, las actividades de producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y exportaci\u00f3n de sus productos, liquidamos nuestra producci\u00f3n nacional, con la consiguiente p\u00e9rdida de empleos, pero lo m\u00e1s riesgoso poniendo en manos de pa\u00edses y monopolios extranjeros el suministro de los alimentos b\u00e1sicos de la dieta nacional. En situaciones como la que estamos narrando, la sequ\u00eda en los Estados Unidos, de manera inmediata nos afecta por el encarecimiento de los productos, y en el mediano plazo, ante una cat\u00e1strofe ambiental de grandes proporciones, que no est\u00e1 descartada por los problemas del calentamiento global, f\u00edsicamente nos quedar\u00edamos sin alimentos.
\nAlguien podr\u00e1 decir \u00bfy por qu\u00e9 no aprovechamos y los producimos nosotros? Precisamente porque con los acuerdos de libre comercio, al a\u00f1o siguiente, las condiciones de desigualdad, pondr\u00edan en inferioridad de condiciones a los agricultores nacionales, y nadie est\u00e1 dispuesto a hacer inversiones de largo plazo, con un panorama de tanta incertidumbre como el que genera las reglas de juego a favor de los productores extranjeros.<\/p>\n
Empezamos a ver, cada vez con mayor claridad, los efectos nocivos sobre la seguridad alimentaria nacional de los tratados de libre comercio. \u00bfSeremos capaces de revisar el rumbo equivocado?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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