{"id":6330,"date":"2012-02-27T16:35:03","date_gmt":"2012-02-27T16:35:03","guid":{"rendered":"https:\/\/moir.org.co\/web\/el-espejismo-del-cafe\/"},"modified":"2012-02-27T16:35:03","modified_gmt":"2012-02-27T16:35:03","slug":"el-espejismo-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/el-espejismo-del-cafe\/","title":{"rendered":"El espejismo del caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Hace pocos d\u00edas se celebraba en el Huila el posicionamiento destacado de la producci\u00f3n cafetera regional que alcanz\u00f3 el primer lugar en el \u00e1mbito nacional. Dos factores incid\u00edan en este importante logro: el crecimiento sostenido de la producci\u00f3n regional que en los a\u00f1os 2010 y 2011 borde\u00f3 el 1.400.000 sacos de 60 kilos, y la disminuci\u00f3n sustancial de la producci\u00f3n en las zonas tradicionales de Antioquia y el eje cafetero. El crecimiento de la producci\u00f3n regional se explica por el compromiso firme y creciente de miles de peque\u00f1os productores que, haciendo sacrificios indecibles, han soportado las dificultades clim\u00e1ticas, t\u00e9cnicas, de deficiente infraestructura rural y de servicios sociales, as\u00ed como, la manipulaci\u00f3n de precios en la cadena de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para dimensionar en parte el tit\u00e1nico esfuerzo de los campesinos caficultores, veamos en palabras del gerente nacional de la Federacaf\u00e9 una relaci\u00f3n sucinta de las tareas que deben realizar para garantizar la producci\u00f3n y calidad del grano: renovaci\u00f3n de cafetales con variedades resistentes a las enfermedades; utilizaci\u00f3n de densidades de siembra adecuadas; manejo sanitario de los cultivos, combatiendo oportunamente la broca y la roya; manejo adecuado del sombr\u00edo; manejo adecuado de suelos, realizando control de malezas, an\u00e1lisis de suelos y aplicaci\u00f3n de fertilizantes. Adem\u00e1s del manejo poscosecha exigido para el beneficio del grano. Pero cumplir con estos requisitos exige cuantiosas inversiones que, la mayor parte de las veces, no se pueden cumplir porque los ingresos por la venta del caf\u00e9 no compensan los crecientes costos de siembra, renovaci\u00f3n, fertilizaci\u00f3n, control de enfermedades, beneficio\u2026y los recursos necesarios para la manutenci\u00f3n familiar.<\/p>\n<p>En este panorama de la realidad cafetera nacional el Huila no es una excepci\u00f3n a la tendencia decreciente de la producci\u00f3n. Las dificultades de los productores se evidencian en la baja productividad que se traduce en la baj\u00edsima rentabilidad del negocio porque, a los costos crecientes de producci\u00f3n, se les suman problemas t\u00e9cnico-estructurales por deficiencias en las nuevas variedades y, lo peor, la manipulaci\u00f3n especulativa del precio, que a la sombra del libre mercado, realizan desde los grandes monopolios comercializadores y torrefactores del grano hasta los intermediarios internos. As\u00ed, se aprovechan de la debilidad del peque\u00f1o productor a quien le compran el caf\u00e9 verde mojado, muy por debajo del precio de referencia,  imponiendo condiciones de compra favorable para el negocio de exportadores e intermediarios.<\/p>\n<p>El golpe de gracia al espejismo del buen negocio que han pintado para el caf\u00e9, lo est\u00e1 dando el mercado mundial del grano que en lo corrido de este mes ha reducido el precio interno de compra de $1.164.000 a $821.175, con una reducci\u00f3n de $324.825 por carga de caf\u00e9 de 125 kilos, cuando estamos ad portas de la recolecci\u00f3n de la primera cosecha del a\u00f1o. Las explicaciones de los bur\u00f3cratas de la federaci\u00f3n van desde la crisis europea, pasando por la revaluaci\u00f3n del peso, hasta la especulaci\u00f3n de las posiciones del commoditie en las bolsas mundiales. La verdad monda y lironda es que el libre mercado es el campo de acci\u00f3n que favorece a los monopolios especuladores en contra de los productores de los bienes b\u00e1sicos de consumo. Y en medio de este oscuro panorama el gobierno anuncia en la pr\u00f3xima reforma tributaria un aumento de la contribuci\u00f3n cafetera de 6 a 14 centavos de d\u00f3lar por libra de caf\u00e9 exportado. \u00a1Inaudito!<\/p>\n<p>Neiva, 21 de febrero de 2012<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace pocos d\u00edas se celebraba en el Huila el posicionamiento destacado de la producci\u00f3n cafetera regional que alcanz\u00f3 el primer lugar en el \u00e1mbito nacional. 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