Transcurrido a\u00f1o y medio desde la constituci\u00f3n de Unidad Panelera en Moniquir\u00e1, la suerte de los cultivadores de ca\u00f1a y procesadores de panela sigue amenazada por la pol\u00edtica impuesta por Estados Unidos y acogida por los \u00faltimos gobiernos.<\/p>\n
En panela, Colombia ocupa el segundo lugar, despu\u00e9s de la India, entre cerca de 30 pa\u00edses productores, con 7% de la producci\u00f3n mundial. Ocupa el primer lugar en consumo, con un promedio de 25.5 kg de panela por persona al a\u00f1o. El cultivo de la ca\u00f1a panelera comprende 192 mil hect\u00e1reas, el sexto lugar en superficie cosechada despu\u00e9s del caf\u00e9, el ma\u00edz, el pl\u00e1tano, el arroz y la yuca. Su producci\u00f3n, cercana al mill\u00f3n cien mil toneladas de panela al a\u00f1o, es hecha por 70 mil productores, que generan 350 mil puestos de trabajo directos y un mill\u00f3n de indirectos, adem\u00e1s de 25 millones de jornales, el segundo producto en generaci\u00f3n de empleo rural despu\u00e9s del caf\u00e9. Constituye la econom\u00eda b\u00e1sica de 236 municipios, en doce departamentos, y aporta 6.7% del producto agr\u00edcola de Colombia. La panela corresponde al 2.18% del gasto en alimentos de los hogares y est\u00e1 considerado dentro de los llamados bienes-salario, por su participaci\u00f3n en el costo de sostenimiento de obreros y campesinos.<\/p>\n
Pero la producci\u00f3n de ca\u00f1a y el laboreo de la panela se dan en condiciones de atraso que no se compadecen con los desarrollos tecnol\u00f3gicos. La producci\u00f3n se efect\u00faa en 27 mil trapiches artesanales, de los cuales 15 mil son de tracci\u00f3n animal; adolece de problemas tales como la falta de mecanizaci\u00f3n, cultivos antiguos, carencia de renovaci\u00f3n de socas, baja poblaci\u00f3n de tallos por unidad de superficie, desconocimiento del manejo de diferentes variedades de ca\u00f1a, problemas fitosanitarios, altos costos de corte, transporte y manejo de la ca\u00f1a, bajos niveles de extracci\u00f3n del jugo, subutilizaci\u00f3n de los trapiches, escasez de mano de obra por causa de la alta emigraci\u00f3n, falta de cr\u00e9dito institucional e intereses onerosos, altos precios de los insumos, incertidumbre del productor por la acentuada fluctuaci\u00f3n de los precios de la panela y la ausencia de asistencia t\u00e9cnica. A ello se suma el que las zonas paneleras se caracterizan por su inadecuada infraestructura vial, un alt\u00edsimo d\u00e9ficit de servicios p\u00fablicos en el \u00e1rea rural y decenas de miles de personas con necesidades b\u00e1sicas insatisfechas.<\/p>\n
A un entorno econ\u00f3mico tan desfavorable le agregamos que la panela ha afrontado un largo conflicto con los monopolios azucareros, los cuales, siempre que tienen dificultades con la colocaci\u00f3n de sus excedentes en el mercado internacional, acuden al expediente delictuoso de derretir az\u00facar y mieles de ingenio para producir panela adulterada. Los ingenios compiten as\u00ed ilegalmente con los paneleros artesanales y arruinan los precios. El \u00faltimo episodio de esta pr\u00e1ctica les cost\u00f3 a los paneleros la p\u00e9rdida de 21% del mercado, como quiera que, en 1999, los azucareros abastecieron con 250 mil toneladas a los llamados derretideros.<\/p>\n
Las nuevas amenazas guardan relaci\u00f3n con la funesta apertura econ\u00f3mica. El primer golpe se dio cuando empez\u00f3 a entrar panela m\u00e1s barata del Ecuador y cuando las industrias licoreras comenzaron a hacer sus alcoholes con mieles importadas. Si hoy han cesado las importaciones es producto de la dolarizaci\u00f3n de la econom\u00eda ecuatoriana y no de la acci\u00f3n gubernamental en favor del sector. En 1999 y 2000, ambos fen\u00f3menos, los derretideros ilegales y la importaci\u00f3n masiva de panela, mieles y alcoholes extranjeros abatieron los precios en 50%, sacando a muchos productores del negocio. La leve tendencia al alza que se registra en la actualidad obedece m\u00e1s a la ca\u00edda en la oferta del producto<\/p>\n
La Ley 40 de 1990 proh\u00edbe la producci\u00f3n industrial de panela y tambi\u00e9n los derretideros. Pero los monopolios azucareros han iniciado una nueva arremetida, aumentando sus siembras de 125 mil a 200 mil hect\u00e1reas en todo el valle geogr\u00e1fico del r\u00edo Cauca entre 1992 y 1999. As\u00ed se preparan para cuando el gobierno decida levantar el arancel que protege el az\u00facar colombiano, por presiones de la Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio, OMC, y ahora del \u00c1rea de Libre Comercio de las Am\u00e9ricas, ALCA. De esta pol\u00edtica da cuenta el montaje del ingenio industrial panelero de Padilla, Cauca, a\u00fan no en funcionamiento gracias a la decidida lucha de los productores aglutinados en Unidad Panelera, Asopanela Antioquia, Agropemca y otros.<\/p>\n
Por todo lo anterior, apoyamos las justas las exigencias de Salvaci\u00f3n Agropecuadria al gobierno y respaldamos sus luchas. Los paneleros participamos en la marcha nacional y en el patri\u00f3tico paro agropecuario del a\u00f1o en curso, en los que demostramos que vamos a defender en serio nuestro trabajo, el bienestar de nuestros hijos y el progreso de Colombia. Para lograr estos objetivos no hemos escatimado esfuerzos unitarios. Trabajamos mancomunadamente con Asopanela- Antioquia e instamos a Fedepanela, la concesionaria de la cuota de fomento, a que, con generosidad y patriotismo, ofrezcamos resistencia unificada a las pol\u00edticas que buscan eliminarnos.<\/p>\n
Como dice el compa\u00f1ero Jorge Robledo, constituye un deber patri\u00f3tico luchar para que los productores paneleros y los del resto del agro tengan un buen lugar bajo el cielo de Colombia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Transcurrido a\u00f1o y medio desde la constituci\u00f3n de Unidad Panelera en Moniquir\u00e1, la suerte de los cultivadores de ca\u00f1a y procesadores de panela sigue amenazada por la pol\u00edtica impuesta por Estados Unidos y acogida por los \u00faltimos gobiernos. En panela, Colombia ocupa el segundo lugar, despu\u00e9s de la India, entre cerca de 30 pa\u00edses productores, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[231],"tags":[],"class_list":["post-21258","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-intervenciones-en-el-congreso-nacional-agropecuario"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":665,"url":"https:\/\/moir.com.co\/web\/llamamiento-de-unidad-panelera-a-los-paneleros-de-colombia-en-la-peor-crisis-de-su-historia-reciente\/","url_meta":{"origin":21258,"position":0},"title":"LLAMAMIENTO DE UNIDAD PANELERA A LOS PANELEROS DE COLOMBIA EN LA PEOR CRISIS DE SU HISTORIA RECIENTE","author":"admin","date":"agosto 11, 2004","format":false,"excerpt":"Unidad Panelera Nacional, Moniquir\u00e1, junio 23 de 2004 Los precios de compra de la panela al productor han ca\u00eddo hasta el 50% con relaci\u00f3n a los de comienzos de 2003, causando una grav\u00edsima crisis que amenaza con eliminar 70 mil peque\u00f1as y medianas unidades agr\u00edcolas, 27 mil trapiches artesanales y\u2026","rel":"","context":"En \u00abPronunciamientos de Organizaciones Sociales\u00bb","block_context":{"text":"Pronunciamientos de Organizaciones Sociales","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/category\/pronunciamientos-de-organizaciones-sociales\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":19923,"url":"https:\/\/moir.com.co\/web\/el-primer-congreso-nacional-panelero-creada-unidad-panelera-nacional\/","url_meta":{"origin":21258,"position":1},"title":"El primer Congreso Nacional Panelero: CREADA UNIDAD PANELERA NACIONAL","author":"admin","date":"agosto 10, 2004","format":false,"excerpt":"Pedro Nel Camargo Acevedo El Congreso Panelero Nacional celebrado en Moniquir\u00e1, Boyac\u00e1, el pasado 25 de marzo constituy\u00f3 la primera gran victoria de los productores de este importante sector del agro Colombiano. A la espl\u00e9ndida reuni\u00f3n concurrieron mil delegados de 74 municipios pertenecientes a diez departamentos y un sinn\u00famero de\u2026","rel":"","context":"En \u00abTribuna Roja N\u00ba 80, abril 27 de 2000\u00bb","block_context":{"text":"Tribuna Roja N\u00ba 80, abril 27 de 2000","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/category\/tribuna-roja\/ediciones-2000-2004\/tribuna-roja-no-80-abril-27-de-2000\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9697,"url":"https:\/\/moir.com.co\/web\/las-verdaderas-cifras-de-empleo-en-el-sector-azucarero-y-panelero\/","url_meta":{"origin":21258,"position":2},"title":"Las verdaderas cifras de empleo en el sector azucarero y panelero","author":"admin","date":"octubre 10, 2015","format":false,"excerpt":"2,15 millones de personas dependen directa e indirectamente del cultivo de ca\u00f1a en Colombia Son m\u00e1s de medio mill\u00f3n las familias que derivan su sustento de la agroindustria azucarera y de la panela, las cuales hoy lo tienen en riesgo por la desproporcionada sanci\u00f3n impuesta por la Superintendencia de Industria\u2026","rel":"","context":"En \u00abJorge Enrique Robledo\u00bb","block_context":{"text":"Jorge Enrique Robledo","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/category\/jorge-enrique-robledo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":660,"url":"https:\/\/moir.com.co\/web\/la-grave-crisis-de-la-produccion-panelera\/","url_meta":{"origin":21258,"position":3},"title":"LA GRAVE CRISIS DE LA PRODUCCI\u00d3N PANELERA","author":"admin","date":"agosto 11, 2004","format":false,"excerpt":"El ministro de Agricultura recibi\u00f3 a la direcci\u00f3n nacional de Unidad Panelera el pasado martes 25 de mayo para tratar la crisis de la producci\u00f3n panelera. Asisti\u00f3 el senador Jorge Enrique Robledo; el coordinador nacional de Unidad Panelera, Pedro Camargo; el coordinador de Unidad Panelera de Cundinamarca, Jos\u00e9 Fernando Ocampo;\u2026","rel":"","context":"En \u00abPronunciamientos de Organizaciones Sociales\u00bb","block_context":{"text":"Pronunciamientos de Organizaciones Sociales","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/category\/pronunciamientos-de-organizaciones-sociales\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":421,"url":"https:\/\/moir.com.co\/web\/magna-audiencia-de-paneleros-provincia-del-gualiva-resolucion\/","url_meta":{"origin":21258,"position":4},"title":"MAGNA AUDIENCIA DE PANELEROS PROVINCIA DEL GUALIV\u00c1 RESOLUCI\u00d3N","author":"admin","date":"agosto 8, 2004","format":false,"excerpt":"La audiencia de paneleros de los municipios de la Provincia del Gualiv\u00e1 (Caparrap\u00ed, Guaduas, La Pe\u00f1a, La Vega, Nimaima, Nocaima, La Vega, \u00datica, Vergara, Quebradanegra y Villeta), celebrada en el municipio de Villeta con la asistencia de m\u00e1s de mil productores el d\u00eda 3 de junio de 2002 CONSIDERANDO QUE:\u2026","rel":"","context":"En \u00abPronunciamientos de Organizaciones Sociales\u00bb","block_context":{"text":"Pronunciamientos de Organizaciones Sociales","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/category\/pronunciamientos-de-organizaciones-sociales\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":19897,"url":"https:\/\/moir.com.co\/web\/exitosa-marcha-panelera\/","url_meta":{"origin":21258,"position":5},"title":"EXITOSA MARCHA PANELERA","author":"admin","date":"agosto 10, 2004","format":false,"excerpt":"Por Jos\u00e9 Fernando Ocampo, coordinador de Unidad Panelera en Cundinamarca Diez mil paneleros de todo el pa\u00eds marcharon por la Carrera S\u00e9ptima de Bogot\u00e1 hasta el Ministerio de Agricultura para defender la producci\u00f3n de panela. Productores de municipios de la Hoya del R\u00edo Su\u00e1rez en Boyac\u00e1 y Santander, como Santa\u2026","rel":"","context":"En \u00abJos\u00e9 Fernando Ocampo\u00bb","block_context":{"text":"Jos\u00e9 Fernando Ocampo","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/category\/bitacoras\/jose-fernando-ocampo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21258\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}