{"id":18954,"date":"2020-11-22T15:07:04","date_gmt":"2020-11-22T15:07:04","guid":{"rendered":"https:\/\/moir.org.co\/web\/?p=18954"},"modified":"2020-11-22T15:07:04","modified_gmt":"2020-11-22T15:07:04","slug":"inseguridad-alimentaria-es-insoportable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/inseguridad-alimentaria-es-insoportable\/","title":{"rendered":"Inseguridad alimentaria es insoportable"},"content":{"rendered":"<p><strong>Norman Alarc\u00f3n Rodas, Barranquilla, noviembre 19 de 2020<\/strong><\/p>\n<p>La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) define que \u201cla seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso f\u00edsico, social y econ\u00f3mico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energ\u00e9ticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana\u201d (1).<\/p>\n<p>De manera evidente esta situaci\u00f3n no se est\u00e1 presentando en Colombia ni en muchos pa\u00edses del mundo, sobre todo de los llamados en v\u00edas de desarrollo, la inmensa mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n mundial. Pero las cosas en este campo se han desmejorado en nuestro pa\u00eds desde principios de la d\u00e9cada de 1990, cuando los gobiernos de turno impusieron a rajatabla la <em>apertura econ\u00f3mica<\/em> y luego los <em>tratados de libre comercio<\/em>. Las cifras sin incontrastables: hasta 1990 Colombia importaba menos de un mill\u00f3n de toneladas de productos del agro para pasar en la actualidad a m\u00e1s de catorce millones de toneladas. Dichas pol\u00edticas aperturistas llevaron a que la producci\u00f3n de alimentos y materias primas del campo de empresarios nacionales, campesinos e ind\u00edgenas se viera reemplazada por productos extranjeros. Adem\u00e1s de dejar de producir millones de toneladas de alimentos, se perdieron tambi\u00e9n millones de empleos. Una pol\u00edtica pierde-pierde.<\/p>\n<p>El Censo Agropecuario del DANE muestra las crudas cifras que dejaron dichas pol\u00edticas: de cinco millones de productores en el campo para atender 43,1 millones de hect\u00e1reas de uso agropecuario, el 91% no tiene acceso al cr\u00e9dito, el 83% no recibe asistencia t\u00e9cnica, el 83% no cuenta con maquinaria agr\u00edcola, el 66% no usa sistema de riego, el 54% carece de t\u00edtulo de propiedad y el 42% no ha recibido educaci\u00f3n b\u00e1sica primaria. La tenencia de la tierra ha empeorado desde el censo anterior de 1970, ya que el 73,2% de las unidades productivas posee menos de cinco hect\u00e1reas y ocupa el 2,3% del \u00e1rea censada. Las \u00e1reas de siembra de los productos principales tambi\u00e9n se han visto disminuidas. Partimos de un \u00e1rea agropecuaria total de 43,1 millones de hect\u00e1reas, de la cual se destinan para pastos 34,4 millones de hect\u00e1reas en ganader\u00eda extensiva (79,7%) y para el sector agr\u00edcola 8,6 millones de hect\u00e1reas (20,1%).<\/p>\n<p>En este contexto debemos mirar la crisis de la producci\u00f3n de papa de los \u00faltimos d\u00edas, agudizada por las importaciones de papa congelada de Francia, Holanda y Belgica, que no se requieren en el pa\u00eds por cuanto tenemos suficiente producci\u00f3n papera para abastecer el mercado interno. El gobierno se neg\u00f3 a adelantar un plan de compras p\u00fablicas que permitiera adquirir el producto a precios remunerativos y repartirlo entre miles de familias que hoy no comen papa y tampoco otros productos de la dieta b\u00e1sica porque no hay dinero con qu\u00e9 pueden comprarlos. Sucede con la leche, la carne, el ma\u00edz, el arroz y otros productos. El DANE ha informado que, durante los pr\u00f3ximos meses, nueve millones de colombianos dejar\u00e1n de comer tres comidas al d\u00eda para limitarse a solo dos.<\/p>\n<p>Es tan grave la situaci\u00f3n que, en las carreteras del Atl\u00e1ntico, de la Costa y del pa\u00eds se apostan campesinos para ofrecer productos alimenticios a los viajeros, asumiendo riesgos de seguridad y de sanidad por el clima y la pandemia que todo lo ha agravado, y tratar de aliviar su situaci\u00f3n.<\/p>\n<p>No existe una pol\u00edtica p\u00fablica que beneficie la producci\u00f3n nacional agraria y tambi\u00e9n industrial. Deben echarse atr\u00e1s las pol\u00edticas y medidas contraproducentes que le hacen da\u00f1o al pa\u00eds y, en especial, renegociar los Tratados de Libre Comercio para cortar con las ataduras que no permiten respaldar a nuestros campesinos, ind\u00edgenas y empresarios del agro. Colombia necesita acceder a la verdadera seguridad alimentaria para los cincuenta millones de colombianos.<\/p>\n<p>Notas:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.fao.org\/elearning\/course\/FC\/es\/pdf\/trainerresources\/learnernotes0531.pdf\">http:\/\/www.fao.org\/elearning\/course\/FC\/es\/pdf\/trainerresources\/learnernotes0531.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Norman Alarc\u00f3n Rodas, Barranquilla, noviembre 19 de 2020 La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) define que \u201cla seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso f\u00edsico, social y econ\u00f3mico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energ\u00e9ticas diarias y preferencias alimentarias [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18955,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114,102,97,105],"tags":[],"class_list":["post-18954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-economia","category-imperialismo-y-neoliberalismo","category-internacional-articulos-de-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18956,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18954\/revisions\/18956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}