{"id":18590,"date":"2020-04-16T15:22:16","date_gmt":"2020-04-16T15:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/moir.org.co\/web\/?p=18590"},"modified":"2020-04-16T15:22:16","modified_gmt":"2020-04-16T15:22:16","slug":"seguridad-alimentaria-y-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/seguridad-alimentaria-y-covid-19\/","title":{"rendered":"Seguridad alimentaria y Covid-19"},"content":{"rendered":"<p><strong>Norman Alarc\u00f3n Rodas, Barranquilla, abril 15 de 2020<\/strong><\/p>\n<p>El sector agropecuario de cualquier pa\u00eds ha tenido una importancia estrat\u00e9gica, ya que provee de alimentos a la poblaci\u00f3n, de materias primas al sector industrial y de productos de exportaci\u00f3n al pa\u00eds y hace a la vez parte del mercado interno para sus propios productos y los de la industria. Hace tiempo se acu\u00f1\u00f3 el t\u00e9rmino de seguridad alimentaria, que significa la capacidad de cada naci\u00f3n de contar en todo momento y de manera real con la variada dieta alimenticia, lo que solo es posible si es el propio territorio el que la produce. La autosuficiencia alimentaria se convierte as\u00ed en un asunto de seguridad nacional, tal como lo aprecian los pa\u00edses desarrollados.<\/p>\n<p>En el gobierno del <em>revolc\u00f3n,<\/em> C\u00e9sar Gaviria se invent\u00f3 una concepci\u00f3n enrevesada seg\u00fan la cual no importaba qui\u00e9n produjera los alimentos ni d\u00f3nde, ya que teniendo los recursos monetarios provenientes del modelo minero extractivista y dem\u00e1s <em>comodities<\/em>, sobrar\u00eda la plata para comprarlos en cualquier parte del mundo a precios m\u00e1s favorables para los consumidores. De esta falacia se aprovech\u00f3 una capa de importadores, intermediarios del capital extranjero, para inundar el pa\u00eds de productos de la dieta b\u00e1sica provenientes principalmente de Estados Unidos, una imposici\u00f3n ratificado m\u00e1s tarde en el TLC. En esa forma Colombia pas\u00f3 de ser autosuficiente en la oferta alimentaria a importar hoy m\u00e1s de catorce millones de toneladas anuales de productos agropecuarios, equivalentes al 35% de la dieta b\u00e1sica de los colombianos. Baste mencionar trigo, ma\u00edz, cebada, fr\u00edjoles, garbanzos, leche, carne, soya, arroz, etc., antes producidos por nuestros campesinos, ind\u00edgenas y empresarios, con el empleo e ingresos que generaban.<\/p>\n<p>El Censo Nacional Agropecuario culminado por el DANE en 2014 es una muestra fehaciente de las plagas que cayeron sobre el agro colombiano. De cinco millones de productores en el campo para atender 43 millones de hect\u00e1reas de uso agropecuario, el 91% de ellos no tiene acceso al cr\u00e9dito, el 83% no recibe asistencia t\u00e9cnica, el 83% no tiene maquinaria agr\u00edcola, el 66% no usa sistema de riego, el 54% carece de t\u00edtulo de propiedad y el 42% no ha recibido educaci\u00f3n b\u00e1sica primaria. En cuanto a la tenencia de la tierra, el 73,2% de las Unidades Productivas posee menos de cinco hect\u00e1reas y ocupa el 2,3% del \u00e1rea censada, mientras que el 0,4% de las Unidades Productivas abarca m\u00e1s de 500 hect\u00e1reas y ocupa el 75,7% del \u00e1rea censada. Esta distribuci\u00f3n de la tierra empeor\u00f3 desde 1970, a\u00f1o del censo anterior, cuando las Unidades Productivas de m\u00e1s de mil hect\u00e1reas era el 30,4%.<\/p>\n<p>Las \u00e1reas de siembra de los productos principales tambi\u00e9n se han visto disminuidas. Partimos de un \u00e1rea agropecuaria total de 43,1 millones de hect\u00e1reas, de la cual se destinan para pastos 34,4 millones de hect\u00e1reas en ganader\u00eda extensiva (79,7%) y para el sector agr\u00edcola 8,6 millones de hect\u00e1reas (20,1%). \u00a0En el a\u00f1o 2018 el sector agropecuario de la Regi\u00f3n Caribe, con caza, silvicultura y pesca, represent\u00f3 el 13,7% del PIB nacional y participa con solo el 5,7% de la econom\u00eda de la regi\u00f3n<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de 24 a\u00f1os de apertura econ\u00f3mica y libre comercio (1990-2014) seg\u00fan datos del Censo, las principales \u00e1reas de producci\u00f3n fueron las siguientes: cereales (arroz, ma\u00edz amarillo y blanco y otros) 1.372.480 hect\u00e1reas, a nivel nacional, y 371.539 hect\u00e1reas, en la Costa (27,1%). Pl\u00e1tano: 915.987 hect\u00e1reas, nacional y 116.330, Caribe (12.7%). Yuca: 443.930 hect\u00e1reas, y 142.501 hect\u00e1reas, Caribe (32.1%). Banano de exportaci\u00f3n: 49.943 hect\u00e1reas, nacional, y 15.931 hect\u00e1reas, Caribe (31.9%). Producci\u00f3n agroindustrial (caf\u00e9, palma, ca\u00f1a, etc.): 3.006.466 hect\u00e1reas, nacional, y 300.646 hect\u00e1reas, Caribe (10.1%). Frutas: 1.260.641 hect\u00e1reas, nacional, y 175.229 hect\u00e1reas, Costa (13,9%). Algod\u00f3n: 29.035 hect\u00e1reas, nacional, y 22.211, Caribe (76.5%). Bovinos: 21.502.811 cabezas, nacional, y 6.773.385 cabezas, Caribe (31.5%). Y Aves: 720.368.173, nacional, y 6.773.385, Caribe (31.5%).<\/p>\n<p>Para completar llega la pandemia del coronavirus Covid-19 que complica la situaci\u00f3n a m\u00e1s no poder en todos los \u00f3rdenes del pa\u00eds y destapa las falencias y afugias en aspectos como la salud p\u00fablica, desprotegida completamente por la infame Ley 100 de 1993, en el aparato productivo y los trabajadores. En el agro los da\u00f1os a la seguridad alimentaria han sido severos y lo ser\u00e1n a\u00fan m\u00e1s los que est\u00e1n acechando al socaire de los TLC. Se comprueba adem\u00e1s que un pa\u00eds que no tenga su dieta asegurada con producci\u00f3n propia y en el terreno corre el grave peligro de ser objeto de chantaje de los poderosos del planeta, a quienes solo les interesan las m\u00e1ximas utilidades de sus negocios. Las fuerzas laboriosas y avanzadas que batallan por el progreso social tienen una oportunidad de oro en esta crisis pand\u00e9mica para enderezar el rumbo de la naci\u00f3n basadas en la soberan\u00eda, la defensa de la producci\u00f3n nacional y el bienestar de la gran mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Norman Alarc\u00f3n Rodas, Barranquilla, abril 15 de 2020 El sector agropecuario de cualquier pa\u00eds ha tenido una importancia estrat\u00e9gica, ya que provee de alimentos a la poblaci\u00f3n, de materias primas al sector industrial y de productos de exportaci\u00f3n al pa\u00eds y hace a la vez parte del mercado interno para sus propios productos y los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13485,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[114,102,97,105,98],"tags":[],"class_list":["post-18590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-economia","category-imperialismo-y-neoliberalismo","category-internacional-articulos-de-actualidad","category-politica"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/moir.com.co\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/ArrozdelMeta.jpg?fit=1200%2C520&ssl=1","jetpack-related-posts":[{"id":18671,"url":"https:\/\/moir.com.co\/web\/la-soberania-alimentaria\/","url_meta":{"origin":18590,"position":0},"title":"La soberan\u00eda alimentaria","author":"admin","date":"junio 2, 2020","format":false,"excerpt":"Jos\u00e9 Arlex Arias, Cartagena, junio 1 de 2020 Los asaltos a la soberan\u00eda nacional no son solamente por la ocupaci\u00f3n territorial de ej\u00e9rcitos invasores o el sometimiento con gobiernos cipayos, sino tambi\u00e9n por la imposici\u00f3n de un modelo econ\u00f3mico, como hace Estados Unidos con Colombia, a trav\u00e9s del Consenso de\u2026","rel":"","context":"En \u00abAgro\u00bb","block_context":{"text":"Agro","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/category\/temas\/agro\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9380,"url":"https:\/\/moir.com.co\/web\/el-libre-comercio-y-los-tlc-estan-destruyendo-la-seguridad-alimentaria-senador-robledo\/","url_meta":{"origin":18590,"position":1},"title":"El libre comercio y los TLC est\u00e1n destruyendo la seguridad alimentaria: Senador Robledo","author":"admin","date":"mayo 13, 2015","format":false,"excerpt":"Colombia est\u00e1 perdiendo su seguridad alimentaria; el balance del agro en las dos \u00faltimas d\u00e9cadas es ruinoso; el TLC con EE.UU. est\u00e1 golpeando la agricultura colombiana; Colombia debe hacer esfuerzos por producir sus propios alimentos. 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