{"id":12840,"date":"2017-07-10T17:09:36","date_gmt":"2017-07-10T17:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/moir.org.co\/web\/?p=12840"},"modified":"2017-07-10T17:09:36","modified_gmt":"2017-07-10T17:09:36","slug":"la-produccion-nacional-de-leche-acorralada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moir.com.co\/web\/la-produccion-nacional-de-leche-acorralada\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3n nacional de leche acorralada"},"content":{"rendered":"<p><strong>Libardo G\u00f3mez S\u00e1nchez, Neiva, julio 10 de 2017<\/strong><\/p>\n<p>En el universo de los mam\u00edferos la ingesta de leche es vital, \u00a0en especial en los momentos tempranos de la vida,\u00a0 con el tiempo, en los a\u00f1os mayores si puede llegar a convertirse en promotor de alteraciones nocivas para la salud, as\u00ed lo documenta la realidad, a pesar de algunos veganos extremos que pretenden la supresi\u00f3n de todo alimento que provenga de una fuente animal; el crecimiento de los bebes en condiciones normales y luego su desarrollo en la infancia hasta la adolescencia, en materia alimentaria tiene que ver en buena parte con el consumo de prote\u00ednas, las cuales est\u00e1n presentes en la leche; Colombia es un pa\u00eds que podr\u00eda perfectamente proveer las cantidades y calidades que requiere su poblaci\u00f3n, es preciso se\u00f1alar que el consumo no tiene los niveles que muestran las naciones desarrolladas, lo que representa un inconveniente para la producci\u00f3n interna porque, pareciera mucho mayor de la que se necesita cuando la verdad es que, por nuestros bajos ingresos, supera la que pueden comprar los consumidores.<\/p>\n<p>A pesar de su importancia en la seguridad alimentaria, el gobierno no tiene pol\u00edticas de apoyo al sector y por el contrario con la suscripci\u00f3n de los TLC con Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea, asegura las importaciones\u00a0 que ya comienzan a inundar el mercado con leche en polvo, quesos y lacto sueros; si adicionalmente firma el acuerdo del Pac\u00edfico, terminaremos consumiendo los l\u00e1cteos de la potencia mundial en el ramo: Nueva Zelanda; as\u00ed se socaba la producci\u00f3n nacional porque al presentarse sobre oferta los precios se deprimen y no cubren siquiera los costos de nuestros productores o lo que es a\u00fan peor como ocurre por estos d\u00edas, la industria procesadora se niega a comprar la totalidad de la leche producida y paga por debajo del precio de referencia del ministerio de Agricultura la que acopia, alegando la disponibilidad de grandes cantidades que no puede colocar en el mercado interno; en un contubernio con el gobierno tienen el cinismo de presentar a los agobiados productores como f\u00f3rmula de soluci\u00f3n, que vendan la leche barata disque para exportarla, es decir, que subsidien a las multinacionales que ya controlan un alto porcentaje del mercado interno y estas decidan la suerte de nuestros ganaderos. Resulta un crimen en medio de los \u00edndices de desnutrici\u00f3n y los m\u00faltiples casos de ni\u00f1os fallecidos por f\u00edsica hambre, que los productores hayan que tenido que botar miles de litros a la basura, es otra consecuencia de las pol\u00edticas de quienes nos gobiernan. \u00a1Cuando nos atreveremos a derrotarlos?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Libardo G\u00f3mez S\u00e1nchez, Neiva, julio 10 de 2017 En el universo de los mam\u00edferos la ingesta de leche es vital, \u00a0en especial en los momentos tempranos de la vida,\u00a0 con el tiempo, en los a\u00f1os mayores si puede llegar a convertirse en promotor de alteraciones nocivas para la salud, as\u00ed lo documenta la realidad, a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12425,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114,102,97,98],"tags":[],"class_list":["post-12840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-economia","category-imperialismo-y-neoliberalismo","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12840"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12840\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moir.com.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}