No hay duda de la presencia creciente de los diferentes formatos de redes sociales en la vida de las gentes del presente y el futuro, su impacto en la percepci\u00f3n de la realidad ya es importante y lo ser\u00e1 a\u00fan m\u00e1s; al mismo tiempo a pesar de mucha \u201cbasura\u201d que se transmite por este medio resulta refrescante descubrir iniciativas de j\u00f3venes inquietos que aprovechan a su manera estas herramientas de la comunicaci\u00f3n; por casualidad nos topamos con una p\u00e1gina en YouTube de una ni\u00f1a opita que semanalmente publica distintos temas con la gracia y simpat\u00eda de una desprevenida creadora: valentina duque Ortiz, ha tocado problemas como el agotamiento y mal aprovechamiento del agua y los recursos naturales identificando la labor depredadora de las multinacionales, la importancia de votar bien empleando este mecanismo para perseguir un mejor porvenir y otros temas light en el argot de los muchachos, la \u00faltima edici\u00f3n la empleo para instruir sobre la preparaci\u00f3n del sushi un alimento propio de la culinaria japonesa de gran valor nutricional, en su juventud valentina no tiene a\u00fan porque saber que los ingredientes que propone, con excepci\u00f3n del Salm\u00f3n son susceptibles de producir en nuestro pa\u00eds y de hecho a\u00fan algunos todav\u00eda figuran en los renglones de la apaleada producci\u00f3n nacional, pero tambi\u00e9n engrosan la lista de productos que corren alto riesgo de desaparecer por efecto de la pol\u00edtica de libre comercio que facilita la importaci\u00f3n de pa\u00edses extranjeros; en el men\u00fa se encuentra en primer lugar el arroz, que venimos importando de los Estados Unidos por las cuotas que se pactaron en el TLC y que r\u00e1pidamente quebraran a nuestros productores; futuro similar le aguarda al aguacate que tendr\u00e1 que competir con la producci\u00f3n de varios de los pa\u00edses del pacto transpac\u00edfico, entre ellos M\u00e9xico que tiene menores costos de producci\u00f3n; suerte an\u00e1loga le espera a los productos que podemos sembrar para ocupar nuestras tierras y dar trabajo a los colombianos, pero que traeremos de afuera en la perversa l\u00f3gica de nuestros gobernantes que desechan el concepto de seguridad alimentaria y lo canjean con el cuento de que con la miner\u00eda obtendremos las divisas para comprarlo todo, por este camino el pa\u00eds corre vertiginosamente al despe\u00f1adero, destrucci\u00f3n de la producci\u00f3n agropecuaria nacional y dependencia de recursos finitos con precios sujetos a la especulaci\u00f3n internacional; raz\u00f3n le asiste a las dignidades agropecuarias que inscribieron un proyecto de Referendo Constitucional por la defensa del agro para blindar la producci\u00f3n y los productores de los caprichos y los intereses de los gobiernos de turno y garantizar la protecci\u00f3n a la producci\u00f3n agropecuaria y al trabajo nacional con su consecuente incidencia positiva en la seguridad alimentaria; as\u00ed la ni\u00f1a de los v\u00eddeos podr\u00e1 continuar educando las costumbres gastron\u00f3micas de los opitas con la tranquilidad de que dispondremos de los componentes de sus platos de la recolecci\u00f3n de las semillas plantadas en nuestros campos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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